Zuppa thailandese: in pentola da 45 anni

Un ristornate di Bangkok propone una particolare zuppa thailandese, che sta cuocendo da 45 anni.

Si tratta di una zuppa semplice a base di carne e brodo.

Zuppa thailandese

Zuppa di carne

Alla fine di ogni giornata, il brodo viene filtrato ed utilizzato il mattino dopo come base per la nuova zuppa.

Si pensa che così facendo, il brodo possa essere più saporito.

Qui trovi tutte le informazioni su questa zuppa originale.

Se stai pensando ad un viaggio in Thailandia, contattaci.

 

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