Jay Fai è una sorta di ristorante di strada presente a Bangkok che recentemente ha ricevuto una stella Michelin.
Jay Fai: lo street food premiato con la stella Michelin
Si tratta di un’attività molto conosciuta a Bangkok che serve principalmente cibo a base di pesce.
Senza un locale dall’alto design o uno staff elegante, grazie al piatto “omelette di granchio al curry” ha ricevuto questo importante premio dalla guida gastronomica più importante al mondo.
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