Cucina in Bhutan: il peperoncino è l’ingrediente immancabile
La cucina in Bhutan prevede un elemento immancabile: il peperoncino. Le famiglie fanno la scorta del peperoncino (in modo che sia sufficiente per quasi tutto l’anno) e cercano di essiccarlo. Spesso il peperoncino è messo ad essiccare sui tetti delle case. Tra i piatti più popolari del Paese vi è Continua a leggere
